Accede aos cursos que a escola APROFAR pon a disposición dos seus asociados. Se non eres asociado e estás interesado no acceso á plataforma podes solicitar máis información aquí.
Consulta as ofertas de emprego das empresas dos nosos asociados, ou ben se queres enviarnos o teu currículo accede ao formulario de envío.
Desde APROFAR levamos máis de 20 anos traballando da mán dos nosos asociados. Xa nos inicios apostamos pola mellora xenética e agronómica da variedade de trigo propia de Galicia, xunto co Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (CIAM) que produciu a fariña de Trigo do Callobre.
Conscientes das necesidades do sector estamos a desenvolver novos servizos máis especializados e personalizados cada día.
Grazas á área privada, os asociados contan cunha vía de comunicación máis accesible e directa con APROFAR.
Ademais, coa posta en marcha da aula virtual e a bolsa de emprego favorecese a actualización e reciclaxe continua dos forneiros artesáns galegos grazas aos cursos que se impartirán na Escola da asociación e que terán custes reducidos para os asociados.
Se tes calquera dúbida ou suxestión podes enviarnos un correo a info@aprofar.es, estaremos encantados de saber de ti.
Moito antes de saír o sol e consumirse a noite, os forneiros artesáns traballan coas súas propias máns o pan que ao día seguinte estará na mesa de moitos fogares galegos. Son auténticos maestros forneiros, con xeracións no saber facer apoiando o seu esforzo diario.
Este pan, elaborado cos mellores ingredientes autóctonos da terra galega, conta cunha alta hidratación e, polo tanto, un alveolado espectacular e grande lixereza da miga.
Malia que o aroma do pan galego artesán é inconfundible, a osadía da industria fai que sexa máis habitual do desexable atopar en diversos establecementos “un pan” con dita denominación, que tan só pode presumir dun nome que non lle pertence.
Conscientes deste problema moitos dos forneiros do sector, xunto coas pertinentes institucións galegas, estamos a tramitar a Indicación Xeográfica Protexida do Pan Galego. Para que alén das fronteiras da nosa Galiza o pan galego continúe a ser o pan de calidade de sempre co seu aroma e sabor inconfundibles.
O aroma do pan galego artesán, o mellor!
A boa relación cos nosos provedores é fundamental para nós e os nosos asociados, por iso contamos con máis de 20 empresas coas que temos diversos convenios que abarcan desde temas como a comunicación ou deseño de interiorismo, ata aseguradoras ou distribuidores de maquinaria ou produto. Infórmate na área privada da central de compras..
Es de gran admiración el empeño por parte de esta asociación por conseguir el IPG del pan gallego. De conseguirlo estarían dando un reconocimiento especial al que ya tiene, al pan artesanal gallego. La fuerza del asociacionismo es fundamental y necesaria para mantener la panadería artesanal.
Debemos seguir potenciando la asociación y en consecuencia, la Escuela de Panadería en esta nueva etapa que emprendemos, siempre con ganas a pesar de las dificultades.
La asociación es imprescindible para la defensa del sector. La unión hace la fuerza. Animo a todos los panaderos de la provincia a asociarse y participar con nosotros en la defensa de nuestros intereses.
Animo a la panadería joven a que se integre en la asociación aportando ideas y compromiso, solo así podremos mirar al futuro con esperanza. ¡Asóciate y disfruta de sus ventajas!
Estaremos encantados de falar contigo
Podes consultar as ofertas laborais dos nosos asociados ou cubrir o formulario para que o teu perfil se incorpore á nosa bolsa de emprego.
Para recibir axuda na xestión de subvencións ou tramitación de rexistros sanitarios e industriais contacta no correo info@aprofar.es
Accede á Escola APROFAR para ver próximos cursos, e envía as túas propostas a info@aprofar.es
